Vì 70% cơ thể của chúng ta được tạo thành từ nước, nên nhiều người trong chúng ta nhận thức được vai trò quan trọng của việc uống nước. Tuy nhiên, có rất nhiều loại nước như nước tinh khiết, nước cất, nước khoáng, nước suối, nước ion kiềm. Nước uống nào thực sự tốt cho sức khỏe của bạn? Bài viết sau đây của Nguyễn Nhâm sẽ giúp bạn trả lời thắc mắc Nước uống có mấy loại ? Phân biệt 5 loại nước uống phổ biến nhất
Khái niệm về nước uống
Khái niệm về nước uống
Nước uống là các loại nước đã được lọc hoặc xử lý để loại bỏ các chất gây ô nhiễm có thể sử dụng trực tiếp như uống hay nấu ăn, pha chế,…
Nước uống được chia làm 5 loại chính: nước đun sôi để nguội, nước cất, nước khoáng, nước tinh khiết, nước ion kiềm
Phân biệt 5 loại nước uống phổ biến hiện nay
Nước khoáng
Định nghĩa: Là loại nước được lấy từ nguồn suối khoáng, thành phần có trong nước khoáng bao gồm: nhiều hợp chất muối và hợp chất lưu huỳnh.
Nguồn gốc của nước khoáng: Nước chảy qua các tầng địa chất thành tạo chứa nồng độ các nguyên tố, khí tự nhiên hoặc các hợp chất khoáng cao hơn nước bình thường.
Thành phần có trong nước khoáng: Hàm lượng khoáng rất ổn định và được đảm bảo các yếu tố nhất định theo quy định như tiêu chuẩn toàn cầu và Việt Nam.
Công nghệ sản xuất: Đóng chai tại nguồn, đảm bảo công nghệ vô trùng, không ảnh hưởng đến thành phần của nước.
Công dụng: Nước và các nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh và chăm sóc sắc đẹp. Nước khoáng có thể dùng để chữa trị bệnh có hàm lượng khoáng nhỏ hơn 1000 mg và sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Nước tinh khiết
Nước tinh khiết
Định nghĩa nước tinh khiết: Là nước từ tất cả các khu vực mặt bằng như nước giếng, nước sông, nước chế biến… và đã được khử trùng.
Nguồn nước tinh khiết: Có ở nước giếng, nước sông, nước máy
Thành phần: Hầu như không có nguyên tố vi lượng.
Công nghệ sản xuất: Lọc bụi bẩn, khử trùng
Công dụng: Là nước hàng ngày cho cung cấp 1 lượng khoáng chất cơ thể, giải khát, nước uống tinh khiết rất tốt cho sức khỏe
Xem thêm: Mách bạn 9 cách lọc nước bẩn thành nước sạch thủ công, đơn giản, hiệu quả nhất
Nước cất
Định nghĩa nước cất: Là nước được tạo ra trong quá trình chưng cất. Nước cất cũng có thể được coi là nước khử ion hoặc nước ion hóa. Nước cất không có vi khuẩn, chất gây ô nhiễm, khoáng chất và chất dinh dưỡng.
Nguồn nước cất: Nước giếng, nước sông, nước máy đã được khử trùng
Thành phần có trong nước cất: Oxygen, Hydrogen
Công nghệ sản xuất: Chưng cất nước
Ứng dụng của nước cất: Công nghiệp dược phẩm, công nghiệp thực phẩm
Nước ion kiềm
Định nghĩa nước ion có kiềm: Nước kiềm hay kiềm được xác định bởi độ pH của nước.
Nguồn nước: Nước máy được lọc và điện phân trong máy điện phân
Nước ion kiềm
Các thành phần có trong nước kiềm: có độ pH từ 8,5-9,5, hàm lượng khoáng chất ổn định và giàu hydro.
Công nghệ sản xuất: Mặc dù nước đã được lọc sạch và khử trùng nhưng vẫn giữ được các đặc tính tự nhiên của nó. Sau đó, nước được điện phân thành các ion H +, OH (tạo độ kiềm tự nhiên).
Công dụng: Cấp nước và khoáng chất, hỗ trợ thanh lọc, giải độc cơ thể (rất tốt cho tiêu hóa), là chất chống oxy hóa và có thể dùng trong nấu ăn.
Nước đun sôi để nguội
Định nghĩa: Là nước được đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C để diệt khuẩn và dùng làm nước uống.
Nguồn nước: Nước đun sôi để nguội lấy từ giếng khoan và nước máy đều được khử trùng
Thành phần: Tùy theo nguồn nước đầu vào
Công nghệ sản xuất: Nấu chín sau đó làm nguội
Công dụng: Cung cấp làm mới cơ thể bằng nước hàng ngày
Cách phân loại nước uống tinh khiết bằng vị giác và thị giác
Phân biệt các loại nước bằng vị giác
- Nước khoáng: Hơi tê đầu lưỡi sau khi uống, vị ngọt / mặn (tùy loại), cảm giác sảng khoái
- Nước tinh khiết và nước cất: Không có vị
- Nước ion kiềm: Có vị dịu ngọt tự nhiên
- Nước đun sôi để nguội: Gần như vô vị. Tuy nhiên, nếu nấu không kỹ sẽ bị mặn.
Phân biệt các loại nước bằng thị giác
- Nước khoáng: Có bong bóng nhỏ hình thành khi rót ra ly
- Nước tinh khiết, nước cất và nước đun sôi để nguội: Hoàn toàn không có hiện tượng gì khi rót ra ly, cốc
- Nước ion kiềm: Khi rót nước ra ly có thể có hoặc không có bọt khí
Phân biệt các loại nước bằng thị giác
Kết luận
Trong bài viết này của chúng tôi đã đề cập cụ thể về các loại nước uống thuộc nhóm nước thông thường.
Mong rằng với những kiến thức về chủ đề tìm hiểu các loại nước uống thông thường và phân biệt các loại nước uống phổ biến ngày nay với nhau này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về từng loại nước và có thể chủ động cung cấp cho cơ thể mình loại nước phù hợp và tối ưu vào từng thời điểm trong ngày. Điều kiện để cơ thể của bạn luôn ở trong trạng thái khỏe mạnh đó là cần bổ sung đầy đủ nước và khoáng chất hàng ngày.
Xem thêm: Các loại máy lọc nước